Ambalajda azotlu gaz kullanımı yazılması gerekli mi?

Regülasyonlar tarafından Sudarshan Ankush Gawali yayınlandı 2021-07-16 güncellendi 2024-10-24 son inceleme 2024-10-24 2 yanıt 657 görüntüleme

Şu anda ürün tazeliği için ambalajlama sırasında gıda ürünlerinde azot kullanıyoruz, birçok nedenle.
FSSAI, azotun E numarasının ürün etiketinde yazılması gerektiğini söylüyor mu?

Ufuk Ayyıldız yanıt

gönderildi 2021-07-16

Regülasyonları kontrol ettin mi?

evet, ama etiket üzerinde yazılıp yazılmayacağına dair net bir bilgi yok, regülasyon ürün ambalajlaması için kullanılabileceğini söylüyor.
Bir soru daha, azotu içerik olarak eklemek gerekli mi?
Piyasada azot bulunan birçok ürün görüyorum ama hiçbir markanın ürün etiketinde azot içerik olarak yazılmamış.