खाद्य पैकेजिंग इनकमिंग सीओए रेड फ्लैग समीक्षा

पैकेजिंग सीओए सभी समान नहीं हैं

उत्पाद के उपयोग के विरुद्ध आने वाली पैकेजिंग सीओए या घोषणा की समीक्षा की जानी चाहिए, स्वचालित रूप से दर्ज नहीं की जानी चाहिए।पैकेजिंग सामग्री खाद्य संपर्क, बाधा, सीलिंग, लेबलिंग और उपभोक्ता सुरक्षा को नियंत्रित करती है।एक घटक आपूर्तिकर्ता विनिर्देश से मेल खा सकता है और फिर भी गर्म-भरण अम्लीय उत्पाद, उच्च वसा वाले भोजन, ठंडा वितरण या लंबी शेल्फ-जीवन के दावे के लिए गलत हो सकता है।समीक्षा में यह पूछा जाना चाहिए कि क्या दस्तावेज़ सटीक इच्छित उपयोग का समर्थन करता है।

पहला लाल झंडा गायब पहचान है।सीओए को सामग्री कोड, संरचना, गेज, आपूर्तिकर्ता, लॉट, ड्राइंग रिवीजन, क्लोजर या लाइनर संस्करण और प्रिंट संस्करण से मेल खाना चाहिए।यदि कोई लॉट परिवर्तन अनुमोदन के बिना किसी भिन्न कोड, वैकल्पिक संयंत्र, नई फिल्म संरचना या बदले हुए चिपकने वाले के तहत आता है, तो इसे रोक दिया जाना चाहिए।पैकेजिंग परिवर्तन माइग्रेशन, दाग, सील व्यवहार और बाधा को प्रभावित कर सकते हैं।

खाद्य-संपर्क घोषणा समीक्षा

खाद्य-संपर्क घोषणाओं में नियामक क्षेत्र, भोजन के प्रकार, संपर्क समय, तापमान और प्रतिबंधों का उल्लेख होना चाहिए।बिना किसी शर्त के "भोजन संपर्क के लिए उपयुक्त" कहने वाली घोषणा कमज़ोर है।वसायुक्त, अम्लीय, अल्कोहलिक, गर्म-भरण, जमे हुए, माइक्रोवेव और रिटॉर्ट उपयोग अलग-अलग मांग पैदा करते हैं।समीक्षक को यह सत्यापित करना चाहिए कि घोषणा में उत्पाद और प्रक्रिया शामिल है।

यूरोपीय संघ के संदर्भ में प्लास्टिक के लिए, माइग्रेशन और सिमुलेंट तर्क प्रासंगिक हो सकते हैं।अमेरिकी संदर्भों के लिए, अधिकृत घटकों और खाद्य-संपर्क पदार्थ की स्थिति को समझा जाना चाहिए।सक्रिय घटक, पुनर्नवीनीकरण सामग्री, स्याही और चिपकने वाले अतिरिक्त ध्यान देने योग्य हैं।सीओए समीक्षा को प्राप्त दस्तावेज़ पर सभी नियामक साक्ष्य दोहराने के बजाय अनुपालन फ़ाइल से लिंक किया जाना चाहिए।

आयामी और अवरोधक लाल झंडे

आयाम और गेज मायने रखते हैं क्योंकि वे सीलिंग, कठोरता, हेडस्पेस, भरण स्तर, वितरण शक्ति और अवरोध को प्रभावित करते हैं।निचली सीमा के पास एक पतली फिल्म अलग तरह से सील हो सकती है या अधिक आसानी से पंचर हो सकती है।क्लोजर डायमेंशन शिफ्ट से टॉर्क और लीकेज में बदलाव हो सकता है।बोर्ड कैलीपर परिवर्तन से केस की मजबूती प्रभावित हो सकती है।लाल झंडों में सीमा के निकट परिणाम, अचानक बदलाव और सीओए से गायब मूल्य शामिल हैं।

जब उत्पाद ऑक्सीजन, नमी या प्रकाश के प्रति संवेदनशील हो तो बाधा मूल्यों की समीक्षा की जानी चाहिए।यदि ऑक्सीजन संचरण, जल वाष्प संचरण या प्रकाश संरक्षण बदलता है, तो शेल्फ-जीवन जोखिम बदल जाता है।प्राप्तकर्ता टीम को पता होना चाहिए कि कौन से पैकेज गुण महत्वपूर्ण हैं और कौन से नियमित हैं।

स्याही, चिपकने वाला और गंध संबंधी चिंताएँ

यदि इलाज, विलायक निष्कासन या परत क्रम गलत है तो मुद्रित और लेमिनेटेड सामग्री गंध, दाग, प्रवासन या सेट-ऑफ जोखिम पैदा कर सकती है।सीओए समीक्षा में स्याही प्रणाली, चिपकने वाला, लेमिनेशन स्थिति और जहां प्रासंगिक हो, किसी भी आवश्यक इलाज समय की पहचान करनी चाहिए।प्राप्ति के समय तेज़ गंध को प्रलेखित किया जाना चाहिए और आगे बढ़ाया जाना चाहिए, भले ही सीओए पास हो जाए।

लेबल और स्लीव्स रीसाइक्लिंग दावों, प्रकाश सुरक्षा और लाइन प्रदर्शन को भी प्रभावित कर सकते हैं।संक्षेपण के तहत एक नया चिपकने वाला विफल हो सकता है;नई स्याही में खरोंच आ सकती है;एक आस्तीन भरण-स्तर निरीक्षण को छिपा सकता है।आने वाली समीक्षा में इस बात पर विचार किया जाना चाहिए कि घटक लाइन और बाजार में कैसा व्यवहार करता है, न कि केवल उसके प्रयोगशाला मूल्यों पर।

सशर्त रिहाई और आपूर्तिकर्ता कार्रवाई

लाल झंडों के कारण रिहाई, रोक, सशर्त रिहाई या अस्वीकृति होनी चाहिए।सशर्त रिलीज़ में यह अवश्य बताया जाना चाहिए कि किस उत्पाद, लाइन या परीक्षण की अनुमति है।उदाहरण के लिए, एक पैकेज लॉट शुष्क परिवेश उत्पाद के लिए उपयोग योग्य हो सकता है लेकिन गर्म-भरण उपयोग के लिए रखा जा सकता है।अनौपचारिक रिहाई से पता लगाने की क्षमता और दायित्व संबंधी समस्याएं पैदा होती हैं।

बार-बार सीओए के लाल झंडों से आपूर्तिकर्ता को सुधारात्मक कार्रवाई करनी चाहिए।यदि वही फ़ील्ड गायब है या बह रही है, तो आपूर्तिकर्ता प्रणाली नियंत्रण में नहीं है।संयंत्र को आपातकालीन समीक्षा को सामान्य नहीं बनाना चाहिए।आपूर्तिकर्ता स्कोरकार्ड में दस्तावेज़ीकरण गुणवत्ता शामिल होनी चाहिए, न कि केवल कीमत और डिलीवरी।

व्यावहारिक समीक्षा फ़ाइल

समीक्षा फ़ाइल में पैकेज प्रकार के अनुसार महत्वपूर्ण सीओए फ़ील्ड सूचीबद्ध होनी चाहिए।लचीली फिल्मों, क्लोजर, लेबल, बोतलें, ट्रे और कार्टन को समान फ़ील्ड की आवश्यकता नहीं होती है।लक्ष्य एक तेज़ लेकिन सार्थक समीक्षा है जो खाद्य संपर्क, बाधा, सीलिंग और उपभोक्ता अनुभव को प्रभावित करने वाले परिवर्तनों को पकड़ती है।

एक अनुशासित पैकेजिंग सीओए समीक्षा गलत घटक को उत्पादन में प्रवेश करने से रोकती है।किसी पैकेज में बदलाव को लीकेज, कलंक, माइग्रेशन चिंता, लेबल त्रुटि या शेल्फ-लाइफ विफलता बनने से पहले पकड़ने का यह पहला मौका है।

प्रवृत्ति और वृद्धि

सीओए की समीक्षा आपूर्तिकर्ता और घटक द्वारा ट्रेंड की जानी चाहिए।यदि फिल्म गेज भटक जाता है, क्लोजर आयाम हिल जाते हैं, प्रिंट में खराबी दोहराई जाती है या दस्तावेज़ अधूरा आता है, तो आपूर्तिकर्ता को सुधारात्मक कार्रवाई करनी चाहिए।बार-बार होने वाले छोटे विचलन अक्सर बड़े पैकेज की विफलता से पहले की चेतावनी होते हैं।

प्राप्तकर्ता को पता होना चाहिए कि प्रत्येक उत्पाद के लिए कौन से क्षेत्र महत्वपूर्ण हैं।सेकेंडरी कार्टन पर रंग शेड बदलाव मामूली हो सकता है, जबकि उच्च-एसिड हॉट-फिल उत्पाद पर लाइनर परिवर्तन महत्वपूर्ण हो सकता है।समीक्षा चेकलिस्ट में कॉस्मेटिक, कार्यात्मक, खाद्य-संपर्क और ग्राहक-महत्वपूर्ण मुद्दों को अलग किया जाना चाहिए।

यदि संयंत्र विचलन के साथ पैकेज लॉट स्वीकार करता है, तो कारण और प्रभावित उत्पादों को दर्ज किया जाना चाहिए।शिकायतें सामने आने पर सीमाओं के बिना सशर्त स्वीकृति भविष्य में भ्रम पैदा करती है।

प्राप्त करने वाली टीमों को यह भी सत्यापित करना चाहिए कि कलाकृति और कानूनी पाठ अनुमोदित बाजार से मेल खाते हैं।यदि लेबल संस्करण, भाषा, पोषण पैनल या रीसाइक्लिंग चिह्न गलत है, तो सही सामग्री गुणों वाला पैकेजिंग लॉट अभी भी गैर-अनुरूप हो सकता है।रिलीज से पहले सीओए समीक्षा और कलाकृति नियंत्रण की बैठक होनी चाहिए।

उच्च जोखिम वाले पैकेज लॉट के लिए, लाइन पर प्रथम-उपयोग जांच का उपयोग करें।बहुत कुछ प्राप्त करने में समय लग सकता है लेकिन उत्पादन के दौरान सील, गंध, लेबल या टॉर्क संबंधी समस्याएं सामने आ सकती हैं।प्रथम-उपयोग जांच सामग्री के पूरे पैलेट के उपभोग से पहले उन मुद्दों को पकड़ लेती है।

खाद्य पैकेजिंग इनकमिंग सीओए रेड फ्लैग समीक्षा के लिए सत्यापन फोकस

खाद्य पैकेजिंग इनकमिंग सीओए रेड फ्लैग रिव्यू को खाद्य पैकेजिंग में एक संकीर्ण तकनीकी लेंस की आवश्यकता है: बाधा विकल्प, सील ज्यामिति, हेडस्पेस गैस, प्रकाश जोखिम और वितरण दुरुपयोग।यहीं पर लेख विषय का नामकरण करने से लेकर यह समझाने तक जाता है कि किस चर को नियंत्रित किया जाना चाहिए, वह चर क्यों चलता है और क्या साक्ष्य को अविश्वसनीय बना देगा।

आने वाली स्वीकृति में कुछ आपूर्तिकर्ता मूल्यों की पहचान होनी चाहिए जो वास्तव में उत्पाद को बदल सकते हैं, फिर प्रत्येक लाल झंडे को होल्ड, रीटेस्ट या आपूर्तिकर्ता प्रश्न से जोड़ दें।खाद्य पैकेजिंग इनकमिंग सीओए रेड फ्लैग समीक्षा का निर्णय मिलान किए गए साक्ष्यों से लिया जाना चाहिए: ऑक्सीजन या नमी का प्रवेश, सील जांच, माइग्रेशन समीक्षा, दाग स्क्रीनिंग और बनाए रखा-पैक निरीक्षण।रिलीज के समय एकत्र किया गया मूल्य, भंडारण के बाद एकत्र किया गया मूल्य और प्रबंधन के बाद एकत्र किया गया मूल्य विनिमेय नहीं है;प्रत्येक व्यक्ति जोखिम के एक अलग हिस्से का वर्णन करता है।

फूड पैकेजिंग इनकमिंग सीओए रेड फ्लैग रिव्यू की स्रोत सूची तब सबसे मजबूत होती है जब प्रत्येक उद्धरण में एक नौकरी होती है।खाद्य पैकेजिंग और रासायनिक प्रवासन: एक खाद्य सुरक्षा परिप्रेक्ष्य वैज्ञानिक आधार का समर्थन करता है, ईएफएसए - खाद्य संपर्क सामग्री प्रसंस्करण या गुणवत्ता कोण का समर्थन करती है, और खाद्य संपर्क सामग्री का जोखिम मूल्यांकन - ईएफएसए जर्नल लेख को एकल विधि या एकल उत्पाद मैट्रिक्स पर निर्भर होने से रोकने में मदद करता है।

फूड पैकेजिंग इनकमिंग सीओए रेड फ्लैग रिव्यू के लिए एक उपयोगी समापन नारा के बजाय एक कार्रवाई सीमा है।जब देखा गया जोखिम ऑक्सीकरण, नमी एकत्र करना, पैनलिंग, फ्लेवर स्कैल्पिंग, रिसाव या नियामक गैर-अनुरूपता है, तो अगली कार्रवाई को उस माप से जोड़ा जाना चाहिए जो पहले ले जाया गया था, फिर परिवर्तन को विनिर्देश में लॉक करने से पहले एक बनाए रखा या स्वतंत्र रूप से तैयार किए गए नमूने पर पुष्टि की जानी चाहिए।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

सूत्रों का कहना है

• खाद्य पैकेजिंग और रासायनिक प्रवासन: एक खाद्य सुरक्षा परिप्रेक्ष्यप्रवासन तंत्र, सामग्री-खाद्य संपर्क और सुरक्षा निर्धारण के लिए उपयोग किया जाता है।
• ईएफएसए - खाद्य संपर्क सामग्रीयूरोपीय संघ के खाद्य-संपर्क सुरक्षा मूल्यांकन, प्रवासन और जोखिम संदर्भ के लिए उपयोग किया जाता है।
• खाद्य संपर्क सामग्री का जोखिम मूल्यांकन - ईएफएसए जर्नलखाद्य-संपर्क सामग्री जोखिम मूल्यांकन और प्रवासन/विषाक्त विज्ञान तर्क के लिए उपयोग किया जाता है।
• एफडीए - पैकेजिंग और खाद्य संपर्क पदार्थअमेरिकी खाद्य-संपर्क पदार्थ अधिसूचना और नियामक संदर्भ के लिए उपयोग किया जाता है।
• खाद्य संपर्क सामग्री के घटकों की नियामक स्थिति का निर्धारणअमेरिकी घटक प्राधिकरण और खाद्य-संपर्क स्थिति समीक्षा के लिए उपयोग किया जाता है।
• आयोग विनियमन (ईयू) संख्या 10/2011प्लास्टिक खाद्य-संपर्क सिमुलेंट, माइग्रेशन परीक्षण और अनुपालन संदर्भ के लिए उपयोग किया जाता है।
• खाद्य पैकेजिंग के लिए सक्रिय लचीली फ़िल्में: एक समीक्षासक्रिय पैकेजिंग, रोगाणुरोधी और एंटीऑक्सीडेंट फिल्म डिजाइन के लिए उपयोग किया जाता है।
• खाद्य पदार्थ - शेल्फ-लाइफ परीक्षण और खाद्य स्थिरताशेल्फ-लाइफ डिज़ाइन, त्वरित भंडारण और जीवन के अंत की व्याख्या के लिए उपयोग किया जाता है।
• खाद्य ट्रैसेबिलिटी सिस्टम और डिजिटल रिकॉर्डट्रेसेबिलिटी, डिजिटल रिकॉर्ड और शिकायत जांच के लिए उपयोग किया जाता है।
• आईएसओ 22000 खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणालीखाद्य सुरक्षा प्रबंधन, सत्यापन और ऑडिट-सिस्टम संदर्भ के लिए उपयोग किया जाता है।
• बायोपॉलिमर-आधारित खाद्य फिल्में और कोटिंग्स: पर्यावरण-अनुकूल और सुरक्षित खाद्य पैकेजिंग की ओरफूड पैकेजिंग इनकमिंग सीओए रेड फ्लैग रिव्यू के लिए जोड़ा गया क्योंकि यह स्रोत पैकेजिंग, बैरियर, माइग्रेशन साक्ष्य का समर्थन करता है और लेख स्रोत सेट में विविधता लाता है।
• खाद्य पैकेजिंग और खाद्य सुरक्षा में नैनोटेक्नोलॉजी के अनुप्रयोग: बाधा सामग्री, रोगाणुरोधी और सेंसरफूड पैकेजिंग इनकमिंग सीओए रेड फ्लैग रिव्यू के लिए जोड़ा गया क्योंकि यह स्रोत पैकेजिंग, बैरियर, माइग्रेशन साक्ष्य का समर्थन करता है और लेख स्रोत सेट में विविधता लाता है।