Gıda muhafazasında plazma teknolojisi
Gıdaların mikrobiyolojik güvenliği için kullanılan pastörizasyon, sterilizasyon, dondurma, kurutma ve koyulaştırma gibi işlemlerin duyusal…
H.M.Manir Ahmed, PhD
H.M.Manir Ahmed, PhD (@manirah) adlı FSTDESK üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.