Yeniden belgelendirme denetiminde 3 minör uygunsuzluk aldım

Mohammed Afroz · 2021-08-22T12:39:20.000Z

Denetimdeki 8.5.1.5.3 ve 9.1.2 bulguları için düzeltici faaliyet soruluyor.

Gıda Güvenliğiyazan Mohammed Afrozyayımlanma 2021-08-22güncellenme 2021-10-27son incelenme 2021-10-272 yanıt736 görüntüleme

Merhaba, yeniden belgelendirme denetiminde 3 minör uygunsuzluk aldım. Bunlardan biri 8.5.1.5.3 maddesiyle ilgili: Beklenen mevsimsel değişikliklerden kaynaklanan varyasyonların tanımlanmadığı belirtildi.

Madde (8.5.1.5.3)
Beklenen mevsimsel değişikliklerden kaynaklanan varyasyonlar tanımlanmamış.

Madde (9.1.2)
Ön gereksinim programlarının (ÖGP/PRP) doğrulama faaliyetlerinin analiz ve değerlendirmesi bulunamadı. Örneğin haşere kontrolü ve kişisel hijyen.

Lütfen düzeltici faaliyet raporu (CAR) konusunda bilgi verebilir misiniz?

ibrahim khalaf yanıtı

gönderilme 2021-10-26

Bu ISO 22000 ile mi ilgili?

ibrahim khalaf yanıtı

gönderilme 2021-10-27

Madde 8.5.1.5.3 için CAR; beklenen mevsimsel değişiklikleri ve bunların nasıl kontrol edileceğini açıklayan bir prosedür oluşturmak olabilir. Alternatif olarak bunu kuruluşun bağlamı kapsamında SWOT analizine tehdit olarak ekleyip nasıl kontrol edileceğini belirtebilirsiniz.

Madde 9.1.2 için bu konuları aylık gıda güvenliği ekibi toplantısına ekleyebilirsiniz.

Umarım bu yanıt sizin için yararlı olur.