Merhaba
Dondurulmuş papaya için bir gıda etiketi hazırlamam gerekiyor ama şirketin gıda analizi için ödeme yapacak parası yok ve USDA veritabanında sadece çiğ papaya için besin değerleri var. FDA düzenlemeleri altında çiğ bilgileri kullanmak mümkün mü, yoksa referans olarak kullanabileceğimiz başka geçerli bir veritabanı bilen var mı?
Teşekkür ederim
Gıda etiketleme
Merhaba, dondurulmuş papaya için bir gıda etiketi hazırlamam gerekiyor ama şirketin gıda analizi için ödeme yapacak parası yok ve USDA veritabanında sadece çiğ papaya için besin değerleri var.
ANTONIOS KALOGERIS yanıt
gönderildiMerhaba
Dondurulmuş ve çiğ papaya arasındaki fark nedir, yani içerik açısından.
Tek değişiklik sıcaklıksa, dondurmadan önce ve sonra tartmanız gerektiğini düşünüyorum.
Eğer bir ekleme varsa, o eklemenin ne olduğunu ve kütlesini veya hacmini bulamaz mısınız?
Sarah yanıt
gönderildiTeşekkür ederim, besin kaybı çok önemli değil ama bir miktar kayıp var, sonunda gıda etiketlerini çiğ bilgilerle yaptım.