Merhaba değerli bilim topluluğu!
Kafeinin çözünürlüğüyle ilgili bir sorum var. Kafeini, suda oldukça iyi çözündüğü düzeylerde x miktarda suda ve y sıcaklığında çözdüm; her şey son derece iyi çalıştı.
Daha sonra su miktarını x+t’ye, sıcaklığı da y+s’ye yükselttim. İdeal olarak, kafeinin çözünmesinin endotermik olduğu ve su parametrelerinin hiçbirinin değişmediği göz önüne alındığında çözünmenin daha kolay olması gerekirdi; ancak çözmek zorlaştı.
Tek açıklamam kullanılan karıştırıcı pervanesinin fiziksel sınırlaması. Başka bir neden düşünebilen var mı?
Teşekkür ederim!