Ambalaj COA'larının hepsi eşit değildir
Gelen ambalaj COA'sı veya beyanı, otomatik olarak dosyalanmamalı, ürünün kullanımına ilişkin olarak incelenmelidir.Ambalaj malzemeleri gıda temasını, bariyeri, yalıtımı, etiketlemeyi ve tüketici güvenliğini kontrol eder.Bir bileşen tedarikçi spesifikasyonuna uysa da sıcak doldurulan asidik ürün, yüksek yağlı gıda, soğutulmuş dağıtım veya uzun raf ömrü iddiası için hala hatalı olabilir.İncelemede belgenin tam olarak amaçlanan kullanımı destekleyip desteklemediği sorulmalıdır.
İlk kırmızı bayrakta kimlik eksik.COA, malzeme kodu, yapı, ölçü, tedarikçi, parti, çizim revizyonu, kapak veya astar versiyonu ve baskı versiyonuyla eşleşmelidir.Partinin farklı bir kod, alternatif tesis, yeni film yapısı veya değiştirilmiş yapıştırıcı kapsamında, değişiklik onayı olmadan gelmesi durumunda, bu işlem durdurulmalıdır.Ambalaj değişiklikleri migrasyonu, kokuyu, mühür davranışını ve bariyeri etkileyebilir.
Gıdayla temas beyanı incelemesi
Gıdayla temas beyanlarında düzenleyici bölge, gıda türleri, temas süresi, sıcaklık ve kısıtlamalar belirtilmelidir.Koşulsuz “gıda ile temasa uygundur” diyen bir beyan zayıftır.Yağlı, asidik, alkollü, sıcak dolum, dondurulmuş, mikrodalga ve imbik kullanımları farklı talepler yaratmaktadır.İncelemeyi yapan kişi beyanın ürün ve süreci kapsadığını doğrulamalıdır.
AB bağlamındaki plastikler için geçiş ve taklit mantığı uygun olabilir.ABD bağlamları için izin verilen bileşenler ve gıdayla temas eden madde durumu anlaşılmalıdır.Aktif bileşenler, geri dönüştürülmüş içerik, mürekkepler ve yapıştırıcılar daha fazla ilgiyi hak ediyor.COA incelemesi, alınan belgedeki tüm düzenleyici kanıtları tekrarlamak yerine uyumluluk dosyasına bağlanmalıdır.
Boyutsal ve bariyer kırmızı bayrakları
Boyutlar ve ölçü önemlidir çünkü bunlar sızdırmazlığı, sertliği, üst boşluğu, dolum seviyesini, dağıtım gücünü ve bariyeri etkiler.Alt sınıra yakın ince bir film farklı şekilde kapatılabilir veya daha kolay delinebilir.Kapatma boyutu kayması torku ve sızıntıyı değiştirebilir.Kart kaliperinin değiştirilmesi kasanın gücünü etkileyebilir.Kırmızı bayraklar sınırlara yakın sonuçları, ani değişimleri ve COA'da eksik olan değerleri içerir.
Ürün oksijene, neme veya ışığa duyarlı olduğunda bariyer değerleri gözden geçirilmelidir.Oksijen iletimi, su buharı iletimi veya ışık koruması değişirse raf ömrü riski değişir.Alıcı ekip hangi paket özelliklerinin kritik, hangilerinin rutin olduğunu bilmelidir.
Mürekkep, yapışkan ve koku sorunları
Baskılı ve lamine malzemeler, kürleme, solvent çıkarma veya katman sırasının yanlış olması halinde koku, lekelenme, migrasyon veya ayrılma riski oluşturabilir.COA incelemesi mürekkep sistemini, yapıştırıcıyı, laminasyon durumunu ve ilgili olduğu yerde gerekli kürleme süresini tanımlamalıdır.COA geçse bile, alım sırasındaki güçlü koku belgelenmeli ve iletilmelidir.
Etiketler ve kılıflar ayrıca geri dönüşüm taleplerini, ışık korumasını ve hat performansını da etkileyebilir.Yeni bir yapıştırıcı yoğunlaşma nedeniyle bozulabilir;yeni mürekkep aşınabilir;bir manşon dolum seviyesi denetimini gizleyebilir.Gelen incelemede, bileşenin yalnızca laboratuvar değerleri değil, hatta ve pazarda nasıl davrandığı dikkate alınmalıdır.
Şartlı tahliye ve tedarikçi eylemi
Kırmızı bayraklar tahliyeye, alıkoymaya, şartlı tahliyeye veya reddine yol açmalıdır.Şartlı sürümde hangi ürüne, seriye veya teste izin verildiği belirtilmelidir.Örneğin, bir paket partisi kuru ortam ürünü için kullanılabilir ancak sıcak dolum kullanımı için tutulabilir.Gayri resmi yayın, izlenebilirlik ve sorumluluk sorunları yaratır.
Tekrarlanan COA kırmızı bayrakları tedarikçinin düzeltici eylemini tetiklemelidir.Aynı alanın eksik veya sürüklenmesi durumunda tedarikçi sistemi kontrol altında değildir.Tesis, acil durum incelemesini rutin olarak normalleştirmemelidir.Tedarikçi puan kartları yalnızca fiyat ve teslimatı değil, dokümantasyon kalitesini de içermelidir.
Pratik inceleme dosyası
İnceleme dosyası kritik COA alanlarını paket türüne göre listelemelidir.Esnek filmler, kapaklar, etiketler, şişeler, tepsiler ve kartonlar aynı alanlara ihtiyaç duymaz.Hedef, gıda teması, bariyer, sızdırmazlık ve tüketici deneyimini etkileyen değişiklikleri yakalayan hızlı ama anlamlı bir incelemedir.
Disiplinli bir ambalaj COA incelemesi, yanlış bileşenin üretime girmesini önler.Ambalaj değişikliğini sızıntı, leke, migrasyon endişesi, etiket hatası veya raf ömrü hatası haline gelmeden yakalamak için ilk şanstır.
Trend ve yükseliş
COA incelemesi tedarikçi ve bileşene göre yönlendirilmelidir.Film ölçüsü kayarsa, kapak boyutları hareket ederse, baskı kusurları tekrarlanırsa veya belgeler eksik gelirse, tedarikçi düzeltici eylemde bulunmalıdır.Tekrarlanan küçük sapmalar genellikle daha büyük bir paket arızasından önceki uyarıdır.
Alıcı, her ürün için hangi alanların kritik olduğunu bilmelidir.İkincil kartondaki renk tonu değişimi küçük olabilirken, yüksek asitli sıcak dolum ürünündeki astar değişikliği kritik olabilir.İnceleme kontrol listesi kozmetik, işlevsel, gıdayla temas eden ve müşteri açısından kritik konuları ayırmalıdır.
Tesisin sapmalı bir paket partisini kabul etmesi durumunda bunun nedeni ve etkilenen ürünler kayıt altına alınmalıdır.Sınırsız şartlı kabul, şikayetler ortaya çıktığında gelecekte kafa karışıklığı yaratır.
Kabul eden ekipler ayrıca çizimin ve yasal metnin onaylanan pazarla eşleştiğini de doğrulamalıdır.Doğru malzeme özelliklerine sahip bir ambalaj partisi, etiket versiyonu, dili, beslenme paneli veya geri dönüşüm işareti yanlışsa yine de uygun olmayabilir.COA incelemesi ve çizim kontrolü yayınlanmadan önce bir araya gelmelidir.
Yüksek riskli paket partileri için hatta ilk kullanım kontrolünü kullanın.Birçoğu teslim alınmadan geçebilir ancak üretim sırasında conta, koku, etiket veya tork sorunları ortaya çıkabilir.İlk kullanım kontrolleri, bu sorunları, bir palet dolusu malzeme tüketilmeden önce tespit eder.
Gıda Ambalajı Gelen COA Kırmızı Bayrak İncelemesi için doğrulama odağı
Gıda Ambalajı Gelen COA Kırmızı Bayrak İncelemesi, Gıda Ambalajında daha dar bir teknik bakış açısına ihtiyaç duyuyor: bariyer seçimi, conta geometrisi, üst boşluk gazı, ışığa maruz kalma ve dağıtımın kötüye kullanılması.Makalenin konunun isimlendirilmesinden hangi değişkenin kontrol edilmesi gerektiğini, bu değişkenin neden hareket ettiğini ve kanıtları neyin güvenilmez hale getireceğini açıklamaya geçtiği yer burasıdır.
Gelen kabul, ürünü gerçekten değiştirebilecek birkaç tedarikçi değerini tanımlamalı ve ardından her kırmızı işareti bir bekletme, yeniden test etme veya tedarikçi sorusuna bağlamalıdır.Gıda Ambalajı Gelen COA Kırmızı Bayrak İncelemesi kararı eşleşen kanıtlara göre verilmelidir: oksijen veya nem girişi, mühür kontrolleri, migrasyon incelemesi, koku taraması ve tutulan paket incelemesi.Serbest bırakıldığında toplanan değer, depolamadan sonra toplanan değer ve işleme sonrasında toplanan değer birbirinin yerine kullanılamaz;her biri riskin farklı bir bölümünü tanımlıyor.
Gıda Ambalajı Gelen COA Kırmızı Bayrak İncelemesi için kaynak listesi, her bir alıntının bir işi olduğunda en güçlüsüdür.Gıda Ambalajlama ve Kimyasal Geçiş: Gıda Güvenliği Perspektifi bilimsel temeli destekler, EFSA - Gıdayla temas eden malzemeler işleme veya kalite açısını destekler ve Gıdayla temas eden malzemelerin risk değerlendirmesi - EFSA Dergisi, makalenin tek bir yönteme veya tek bir ürün matrisine dayanmasını önlemeye yardımcı olur.
Gıda Ambalajı için faydalı bir kapanış COA Kırmızı Bayrak İncelemesi, bir slogandan ziyade bir eylem sınırıdır.Gözlemlenen risk oksidasyon, nem alma, panellenme, aromanın soyulması, sızıntı veya mevzuata uygunsuzluk olduğunda, bir sonraki eylem ilk olarak hareket eden ölçüme bağlanmalı, ardından değişiklik spesifikasyona kilitlenmeden önce tutulan veya bağımsız olarak hazırlanmış bir numune üzerinde doğrulanmalıdır.
SSS
Ambalaj COA kırmızı bayrağı nedir?
Eksik kullanım koşulları, değişen yapı, anormal boyutlar, değişen yapıştırıcı veya desteklenmeyen gıdayla temas beyanı tehlike işaretleridir.
Gıdayla temas koşulları neden önemlidir?
Bir gıda türüne veya sıcaklığa uygun olan malzeme, bir başka gıda türüne veya sıcaklığa uygun olmayabilir.
Şartlı tahliye neleri içermelidir?
İzin verilen kullanımı, gerekli testi ve sınırlamayı açıkça belirtmelidir.
Kaynaklar
- Gıda Ambalajlama ve Kimyasal Göç: Gıda Güvenliği PerspektifiGeçiş mekanizmaları, malzeme-gıda etkileşimi ve güvenlik çerçevelemesi için kullanılır.
- EFSA - Gıdayla temas eden malzemelerAB gıdayla temas güvenliği değerlendirmesi, göç ve maruz kalma bağlamı için kullanılır.
- Gıdayla temas eden malzemelerin risk değerlendirmesi - EFSA JournalGıdayla temas eden malzeme risk değerlendirmesi ve migrasyon/toksikoloji mantığı için kullanılır.
- FDA - Ambalaj ve Gıdayla Temas Eden MaddelerABD gıdayla temas eden madde bildirimi ve düzenleyici bağlam için kullanılır.
- Gıdayla Temas Eden Malzemenin Bileşenlerinin Düzenleyici Durumunun BelirlenmesiABD bileşen yetkilendirmesi ve gıdayla temas durumu incelemesi için kullanılır.
- Komisyon Tüzüğü (AB) No 10/2011Plastik gıdayla temas eden benzerler, geçiş testleri ve uyumluluk bağlamı için kullanılır.
- Gıda Ambalajına Yönelik Aktif Esnek Filmler: Bir İncelemeAktif paketleme, antimikrobiyal ve antioksidan film tasarımı için kullanılır.
- Gıdalar - Raf Ömrü Testi ve Gıda StabilitesiRaf ömrü tasarımı, hızlandırılmış depolama ve kullanım ömrü sonu yorumu için kullanılır.
- Gıda Takip Sistemleri ve Dijital Kayıtlarİzlenebilirlik, dijital kayıtlar ve şikayet soruşturması için kullanılır.
- ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim SistemleriGıda güvenliği yönetimi, doğrulama ve denetim sistemi bağlamı için kullanılır.
- Biyopolimer bazlı yenilebilir filmler ve kaplamalar: çevre dostu ve güvenli gıda ambalajına doğruGıda Ambalajı Gelen COA Kırmızı Bayrak İncelemesi'ne eklendi çünkü bu kaynak ambalajlamayı, bariyeri, geçiş kanıtlarını destekliyor ve makale kaynak setini çeşitlendiriyor.
- Nanoteknolojinin gıda ambalajlama ve gıda güvenliğindeki uygulamaları: Bariyer malzemeleri, antimikrobiyaller ve sensörlerGıda Ambalajı Gelen COA Kırmızı Bayrak İncelemesi'ne eklendi çünkü bu kaynak ambalajlamayı, bariyeri, geçiş kanıtlarını destekliyor ve makale kaynak setini çeşitlendiriyor.